restau  i  valois 1868
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par a.h.  i  Juin 2014

Dans un quartier très Tout le monde il est sérieux, bizarrement c’est le Valois 1868, 150 piges au compteur, qui s′efforce de rester à la page. De la (belle) salle, pensée par le bâtisseur-géographe-d’espaces-de-bonheur » Richard Lafont, à la carte, les frères Osty ont dépoussiéré sans le travestir l’esprit auvergnat d’un coup de patte genre deli New Yorkais. On débusque alors aussi bien un carré d’agneau de Lozère, une aile de raie aux câpres, qu’un Reuben’s sandwich ou un lobster roll façon Frédéric E. Grasser Hermé. Sans casser trois pattes à un canard, ça le fait carrément, jusqu’à ce très honorable cheese cake au fruits rouges. Tout ça allègrement arrosé d’une archi-complète sélection vineuse élaborée par Les Caves Augé (Pithon, Pacalet, Valette, Bain, De Moor, etc. dans des verres à de 4,2€ à 6,9€). Et on y trouve même un bar à huîtres (Fine de Bretagne n°3, Belon 00 et Perle noire Spéciale n°2 Cadoret, etc.)  Petit-déjeuner (8h-11h30) 12-16€, snack (15h-19h) 13,50-24€, menu E/P/D à 36€, à la carte 29-64€ et brunch dominical (11h-16h) à la carte à partir de 25€.

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   infos pratiques
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entre 35 € et 50 €
ouvert tous les jours. de 8h à 2h. services de midi à 15h et de 19h à 23h45 (sauf le dimanche). brunch le dimanche de 11h à 16h.
1, place rio de janeiro
paris 08
métro : monceau
01 42 25 03 85

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