restau  i  ravioli chinois nord-est
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par t.g.  i  21 mai 2014

Un torchon blanc en guise de rideau, tenu par des trombones de fortune. Le nom, à l’image du lieu, fait dans la simplicité brute. Dix m2, huit tables, trois plantes sur une étagère, basta. L’essentiel est ailleurs : dans l’assiette (en plastique). Onze sortes de ravioles, à choisir vapeur ou grillées, arrivent dodues, juteuses et parfumées : porc/ciboulette/crevettes ; porc/poivron ; bœuf/navet ; poulet/chou blanc/champignons… Et –pour les veggies- tofu/champignon noir/chou blanc. Sinon, des petites salades ultra-fraîches : algue marine laminaire, LiangPi (longs rubans translucides de nouilles à la coriandre), ou cette croquante salade de cacahuètes crues et entières, concombre/carotte, sauce sésame et piment rouge. Prix comme la gargote : microscopiques. Raviolis 5€ les 10. Salades 3-4€. Soupes d’œuf 2€. Tsing Tao à 2,50€, théière de thé jasmin 2€. Attention, pas de CB.

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moins de 20 €
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11, rue civiale
paris 10
métro : belleville
01 75 50 88 03

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