restau  i  playtime
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par a.h.  i  Avril 2014

Playtime est un film qui date de 1967 réalisé par Jacques Tati. La petite histoire c’est que ce fut également un projet hyper ambitieux qui fit un gros flop. Alors du film on retrouve l’ambiance sixties de l’époque, avec les chaises Eames, les luminaires style Serge Mouille et un vieux transistor qui coule des vieux sons jazzy. Le reste n’a pas grand chose à voir avec la cuisine sous influences multiples de Jean-Michel Rassinoux : sa betterave fumée (vraiment ?), espuma de poivrons, chorizo et cresson manquait de doigté, mais le jus de tamarin asticotait pile poil la brochette de bœuf servie ensuite. La mousse façon cheese cake au citron qui nageait dans une soupe de mandarine fut quant à elle une tuerie. Une mini-montée en puissance. Arrosée d’un verre de Touraine du Domaine Octavie, Sauvignon (5€), très bien. Menus midi 22-30€, le soir 36-45€.

restaurants récents

L′Acolyte (de l′Insolite)

09 83 25 95 78

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(environ 25 km)

entre 20 € et 35 €

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01 40 38 18 98

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262

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   infos pratiques
néobistrotcuisine d′auteurouvert le lundi
les assiettes inégales
entre 20 € et 35 €
fermé le samedi et le dimanche. de midi à 14h30 et de 20h à 22h30 (sauf le lundi).
5, rue des petits hôtels
paris 10
métro : poissonnière, château landon, gare de l′est
01 44 79 03 98

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