restau  i  nanchang
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par s.d.  i  19 mai 2014

On a tous nos réflexes bidons pour savoir choisir un bon resto chinois à Paris : « Si c’est rempli d’asiatiques, c’est bon signe ! », « Leur bo bun est trop bon ! », « J’adore les Larmes Du Tigre ! ». Si vous avez déjà proféré une de ces idioties, vous avez tout faux (Le Bo Bun et les Larmes Du Tigre, c’est tout sauf chinois). Au Nanchang, on ne s’embarrasse pas de ce genre de considérations, on mange des spécialités du Jiangxi, relevées à la guise, et tirées d’un menu en mode grille de loto. Oubliez les soupes de nouilles lambda, les nems et le riz cantonais. Ici on mange chinois pour de vrai de vrai. Brochettes végétariennes et beaucoup moins, allant du classique (Bœuf, poulet, haricots) au supra-original (Rein de Porc, Penis de Bœuf (oui, oui)), Riz en cocotte nappé de porc haché et aubergines sautées, spécialité de soupes (sans nouilles) cuites des heures dans une immense jatte au feu de bois. Beignets de tout et n’importe quoi. Dans une déco pour le moins éclectique (Einstein côtoie Mao et la bière coule dans des tasses en émail frappées d’étoiles rouges). C’est pas commun, c’est parfois déroutant, mais c’est toujours excellent. Arrêtez d’aller manger « asiatique », allez diner chinois. Plats entre 6 et 8€. Brochettes entre 0,90 et 3€. Soupes aux alentours de 7€. 

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   infos pratiques
chinoisasiatiqueouvert le lundiouvert le dimanche
a emporter
moins de 20 €
ouvert tous les jours. de 18h à 22h30.
143, rue de charonne
paris 11
métro : alexandre dumas, charonne, rue des boulets
09 80 96 71 15

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