restau  i  les amis des messina
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par a.h.  i  15 janvier 2015

Après sa trattoria de la rue du Faubourg Saint-Antoine, le sicilien Ignazio Messina a décidé d’ériger un parc d’attractions culinaires à sa péninsule et l’île à laquelle elle botte le derrière : deux cents mètres carrés rutilants d’épicerie-restaurant où le bois, la brique et le métal côtoient des légumes gorgés de soleil et des vitrines remplies de monts et merveilles. Sous des aspects rustiques, viennent alors des aubergines panées flanquées de ricotta, des courgettes farcies à la pancetta, des pates fraîches aussi fermes que moelleuses aux haricots, au gorgonzola et parmesan. Sinon des petites assiettes de dégustations à partager : salade d’oranges siciliennes et oignons ; pecorino à la pistache et poivrons ; pommes au four, pecorino et huile d’olives. A ponctuer de glaces magnifiques encastrées dans une brioche. Si c’est bon ? Affirmatif. D’autant que tout est fait maison (pâtes, glaces, etc.) ou directement casté depuis l’île aux trois pointes (jambons, fromages, etc.). Carte des vins qui connait sa Sicile sur le bout des doigts : SP68 d’Ariana Occhipinti (36€), Etna Rosso de chez Graci (42€). Menu midi 27€, Assiettes dégustation 7€.

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   infos pratiques
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entre 20 € et 35 €
ouvert du lundi au samedi. de 11h à 23h.
81, rue réaumur
paris 02
métro : sentier, etienne marcel strasbourg saint-denis, etienne marcel
01 43 67 96 01

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