restau  i  lengué
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par l.d.  i  Juillet 2013

Sous poutres de bois foncé et pierres massives, l’ambiance est aux Izakayeries chez Lengué, tenu par l’ex chef d’Aida. Ne cherchez ni sushi, ni sashimi, parce que vous ne trouverez qu′une cuisine japonaise de tous les jours (les sushis sont réservés pour d′autres occasions au Japon) sous forme d’excellents petits bento le midi, au porc sauté au jus de gingembre (juste terrible), aux boulettes de poulet ou aux croquettes de potiron et de séduisantes petites assiettes le soir : tempura de gambas à la sauce tartare qui déboitent ou un extraordinaire tartare de boeuf au yuzu kosho. Même combat sur les desserts, avec des financiers au thé vert et au yuzu. Pour les vins, s’attendre au meilleur puisque Katsutoshi Kondo a même été sommelier. Formue midi 18€, tapas de 3€ à 15€, desserts de 7€ à 10€.

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   infos pratiques
japonaistapas et petites assiettesouvert le dimanche
entre 35 € et 50 €
fermé le lundi. de midi à 14h (sauf le dimanche) et de 19h à 23h.
31, rue de la parcheminerie
paris 05
metro : odéon, cluny - la sorbonne, saint-michel
01 46 33 75 10

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