restau  i  l′ecailler du bistrot
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par p.p.  i  Janvier 2013

Gwenaëlle Cadoret,  fille de l′ostréiculteur, file la métaphore bistrotière de son mari (Bertrand Auboyneau, le Bistrot Paul Bert et le 6 Paul Bert, tous deux justes à côté), mais dans sa version marine. Dans ses boiseries et au milieu des maquettes de chalutiers, elle approvisionne la rue Paul Bert des fruits de la marée. Entre coquillages et crustacés (les fameuses belons Cadoret, araignées, langoustines, etc.) on trouve un carpaccio de Saint-Jacques, un honnête croustillant de barbue et champignons en galette de riz, des sardines à la plancha aux légumes croquants, une sole meunière, un menu homard (55€), un très beau plateau de fruits de mer (36€) ou une belle entrecôte rassise de 400g, juste au cas où. Et la marée ? Jamais basse : Hautes-Côtes de Nuits d′Anne Gros (38€), verres à partir de 5€. Menu à 18€ (le midi et en semaine uniquement), 36-67€ à la carte. 

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L′Acolyte (de l′Insolite)

09 83 25 95 78

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entre 20 € et 35 €

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La Cave des Papilles

01 43 20 05 74

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01 40 38 18 98

paris 18

(environ 25 km)

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   infos pratiques
poisson/fruits de merterrasse
entre 50 € et 100 €
fermé dimanche et lundi. en continu de midi à 23h ; services de midi à 14h30 et de 19h30 à 23h.
22 rue paul bert
paris 11
métro : faidherbe - chaligny, rue des boulets
01 43 72 76 77

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