restau  i  lanna café
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par a.h.  i  6 juillet 2014

Plus d′un an après et quasiment rien n’a changé dans cette mini gargote batignollo-thaïe : les bougies chauffe-plat, les jolies fleurs, la fresque aquarelle et les canonissimes tabourets en cuir marron sont fidèles au poste et toujours ce même bonhomme stoïque, occupé à ciseler, émincer et dresser derrière le bar. Les tartares font honneur à l’enseigne (le Lanna était un royaume du Nord de la Thaïlande, région dont le tartare est l’une des spécialités) : canard et bœuf au couteau (fait plutôt rare pour un resto thaïs) ou poisson du jour (ce soir-là : du maigre mariné au lait de coco), assaisonnés à tout un tas d’herbes et épices de chez Roellinger (citronnelle, gingembre, basilic thaï, coriandre) et flanqués d’une salade parfumée comme il se doit. Appréciables également : le foie gras au yuzu et les bouillons, bien corsés (ravioles de homard, épinards et cerfeuil ; ravioles de poulet et coriandre ; etc.). A ponctuer d’une panna cotta au lait de coco, pittaya et mangue en se saoulant gentiment sur cocktails (ginger mojito, etc. 8-9€) et pinards (Falerio dei colli ascolani, 5,50€ le verre).  Menus midi 15,50-21€, 45€ le soir, à la carte 24,50-36€. Brunch le dimanche 20€.

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16, rue des dames
paris 17
métro : place de clichy
09 80 33 60 44

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