restau  i  l′affable
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par a.h.  i  Mars 2014

C’est marrant comment d’un quartier à l’autre les restos peuvent changer de trombine. Parfois on prend le métro pour aller déjeuner, et on a l’impression d’être à l’étranger tellement c’est différent. Et clairement l’Affable, y’à que dans le 7e qu’on peut trouver ce genre de bistrot : style cossu, clientèle intello-chic très veste/jean et dans l’assiette un leitmotiv néobourgeois pas complexé du tout, repris par un ancien de Jean-Pierre Vigato depuis le départ de Jean-François Pantaléon pour Coretta : Guillaume Monnet. Sur l’ardoise, on dégote le bon vieux tartare de bœuf lifté à la poire et aux pignons, et un filet de merlu boosté à l’aneth sur une purée de céleri. En dessert, une tarte tatin à la glace à la violette sympa comme tout. Carte des vins dans l’esprit de la maison, avec des verres à 7-14€. Formule déjeuner à 28€, à la carte 45-65€.

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   infos pratiques
néobistrotouvert le lundi
entre 35 € et 50 €
fermé le samedi et le dimanche. de midi à 14h et de 19h30 à 22h30.
10, rue de saint-simon
paris 07
métro : rue du bac & solférino
01 42 22 01 60

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