restau  i  la cave marcadet
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par a.h.  i  4 décembre 2014

« Attends… La burrata aux truffes, j’en aurai pas pour tout le monde ». Simon, pur produit du 18ème, fait pleurer ses clients à chaque fois qu’il prononce cette phrase. Mais si la petite merveille constitue une des bonnes raisons de venir apéroter dans cette cave-épicerie toute enguirlandée, heureusement il n’y a pas que ça. Sur des planches terroiristes, on trouve aussi des clacos magnifiques (Comté, Saint-Nec’, Cantal, Fourme…), une cecina de wagyu à tomber par terre ou les saucisses seiches d’Emmanuel Chavassieux (nature, aux câpres ou au piment des oiseaux). Et pour les envies plus individualistes, ça peut même partir en saucisse (du même Chavassieux)-aligot. A faire glisser avec un Cheverny de Tessier, un Beaujo de Karim Vionnet ou la souplesse des Cahors de Fabien Jouves. Planches 12-20€, assiettes 13,50€, bouteilles à partir de 10€ et droit de bouchon 6€.

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fermé le lundi. de 11h à 22h30 (mardi et mercredi), de 11h à 23h (jeudi, vendredi et samedi) et de 11h à 15h (dimanche)
157, rue marcadet
paris 18
métro : jules joffrin
09 80 78 64 88

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