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par a.h.  i  27 juin 2014

Un des trucs pour reconnaître un bon restaurant chinois consiste à évaluer le nombre de chinois qui y mangent. Alors tout ce qu’on peut vous dire c’est que  dans ce petit restaurant niché dans une rue de Budapest dont on imagine sans mal l’ancienne activité principale (la prostitution), des chinois, il y en a. Après, les couleurs des plats qui défilent devraient suffire à mettre tout le monde d’accord. Du vert, du orange et du rouge qui pètent, qu’on retrouve dans des grands woks apportés sur tables, des énormes bouillons et même des poissons tout entiers. Nous on a partagé, au pif, des crevettes sautées aux fruits de lotus, très bien ; de délicieuses crevettes enrobées dans une panure de cacahuètes ; un super bœuf à l’impérial et des enthousiasmantes aubergines sautées façon campagne au soja noir, délicatement sucrées qu’on a fait passé sans peine avec une Tsing Tao. Ah et on oubliait : lorsqu′on on vous demandera "pimenté ou pas ?", soyez sûr de votre fait. Marmites, fondues et cassolettes 18,50-28€ (pour plusieurs personnes). A la carte 9,80-25€.

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chinoisasiatiqueouvert le lundiouvert le dimanche
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ouvert tous les jours. de 12h00 à 15h00 (sauf le dimanche) et de 18h30 à 22h30.
4, rue de budapest
paris 09
métro :saint-lazare, trinité saint etienne d′orves, havre-caumartin
01 77 16 34 99

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