restau  i  bululu arepera
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par t.g.  i  2 décembre 2014

Dans cette cantoche de poche (5 tables, 16 couverts) vénézuélienne, on fait dans l’arepa : un petit pain tout chaud, croustillant dehors, moelleux dedans, garni de tout un tas de petites bontés. Gros coeur avec les doigts pour l’arepa  Serpentina : ravigotantfromage vénézuélien, avocat, banane plantain frite et curieux petits haricots noirs qu′on-dirait-des-noyaux-d′olive. Reina pepiada (poulet citronné et orgie de crème d′avocat) plus classique, à customiser avec sauce pimentée ou persil/coriandre. Pour les grosse dalle : jambon-beurre Caracas qui s’accompagne de Chips cric crac (manioc, banane plantain verte et patate douce) ou guacamole maison à tomber par terre. Desserts vite-vus (gaufrette tartinée au dulce de leche) et café péruvien fraîchement moulu sous vos yeux… Ainsi que quelques cocktails (6-7€) propices aux traquenards, comme ce dangereux pape-rón (vieux rhum/sucre de canne/citron vert), qui se boit tout seul. Arepas seules 4,5-7€, formules 12-15€, menu midi (arepa + soupe, du mercredi au vendredi) 9€. Brunch samedi et dimanche de midi à 17h.

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   infos pratiques
vénézuélienvite fait bien faitouvert le dimanchebrunch
moins de 20 €
du mercredi au dimanche. de midi à 14h30 et de 19h30 à 23h et en continu le week end de midi à 22h.
20, rue de la fontaine-du-but
paris 18
métro : lamarck-caulaincourt, jules joffrin
01 42 54 96 25

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