restau  i  bistro bellet
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par mars 2014  i  C.B.

Le spot « nostalgie » de la truculente rue du faubourg saint denis, c’est lui. Le Bistrot Bellet c’est un peu le rendez-vous des bobos barbus, venus réviser leurs classiques, sur fond de vin nature! Dès 18h30 pétantes, du mardi au samedi,  Nicolas, le proprio, François, le chef (Chez Michel), Stéphanie et les autres, vous bichonnent tout le dîner. On démarre light après un AB « pissaladière » : la  salade de légumes au gingembre est goûteuse et fraîche, les lentilles aussi, quoiqu′un poil moins punchy ! Au chaud, on laisse de côté les (trop ?) célèbres, entrecôte et poulet fermier pour le rognon de veau au xéres, cresson, purée maison. Top portion, top cuisson, top purée mais quid cresson ?  Au dessert c’est sablés diamants et leur dip crème citron zestée à souhait.  Chouette accueil, chouette  assiette et bon vin – le Viré-Clessé de Jean Thévenet, 2006, est à tomber (9€) – le BB tient ses promesses ! Petit warning cependant : chez Bellet, Bistro avant tout, on ne garantit pas l’extase aux aventuriers du goût ! Menu à 32-36€ et plat du jour à 18€.

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   infos pratiques
bistrot
entre 20 € et 35 €
fermé le dimanche et le lundi. de 18h30 à 0h30.
84, rue du faubourg-saint-denis
paris 10
métro : gare de l′est, château d′eau
01 45 23 42 06

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