boulangerie  i  au duc de la chapelle
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par m.c.  i  16 juin 2013

Il faut connaître ou habiter le quartier pour pousser la porte de la boulangerie au Duc de la Chapelle. Mais comme on y est heureux de re-découvrir une vraie boulangerie, sans chichi, sans artifice, sans rien. Ça fait du bien on aurait presque l’impression de ne plus être dans Paris mais sur la place du village. Une simplicité affligeante mais vraie, il suffit d’y goûter sa baguette tradition. Pas la peine de s’appeler Kaplan pour  savoir savourer une bonne baguette et un bon croissant. En plus, il est là derrière disponible, lui le plus jeune meilleur ouvrier de France de sa catégorie, lui qui a livré l’Elysée, sourire aux lèvres, et toujours les mains dans la farine.

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   infos pratiques
boulangerieouvert le lundi
du lundi au vendredi. de 5h30 à 20h.
32-34, rue tristan tzara
paris 18
métro : porte de la chapelle
01 40 38 18 98

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